Cheese Balls Quick and Easy Snacks Bangla Recipe

ঝটপট তৈরি করে নিন মজাদার পটেটো চিজ বল:-

বিকালের নাস্তা বা বাচ্চাদের টিফিন তৈরি করতে অল্প সময়ে ঝটপট তৈরী করা যায় এমন রেসিপি সবারই পছন্দ। আবার তৈরি করা আইটেম টা হওয়া চাই সকলের পছন্দ। পটেটো চীজ বল এমনই একটা সহজ রেসিপি যা অল্প সময়ে ঝটপট তৈরি করা যায় আর এটা ছোট বড় সকলেরই অনেক পছন্দ। তাহলে দেখে নিন কম সময়ে ঝটপট তৈরি করার এই সহজ রেসিপি টি।

বিস্তারিত প্রণালী ভিডিও তে দেখতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন।

রান্নার অন্যান্য সকল ভিডিও দেখতে এখানে ক্লিক করুন।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:-

uসিদ্ধ আলু-৪ পিস, uভাজা ধনিয়া গুড়া-১/২(আধা) চা.চা, uপিঁয়াজ কুঁচি–২ টে.চা, uগুল মরিচ গুড়া - ১/২(আধা) চা.চা, uভাজা মরিচ গুড়া - ১/২(আধা) চা.চা, uঅরিগানো - ১/২(আধা) চা.চা, uমোজারেল্লা  চিজ – ১/৩( এক তৃতীয়াংশ) কাপ, uকাঁচা মরিচ–৩পিস, uধনে পাতা কুঁচি – ২বা ৩ টে.চা, uচেডার পনির কিউব করে কাটা – পরিমান মত, uকর্ণ ফ্লাওয়ার - ২ টে.চা, uলবন - পরিমান মত, uভাজার জন্য – তেল,

উপরের লেয়ারের জন্যঃ-

uব্রেড ক্রাম্বস – ১ কাপ,       uময়দা – ২ টে.চা,             uকর্ণ ফ্লাওয়ার - ৩ টে.চা,  

তৈরীর পদ্ধতি:-

গ্রেড করা সিদ্ধ আলুর সাথে পর্যায়ক্রমে উপকরণ গুলো মিশিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিন।চেডার চীজ কিউব করে কেটে নিন।প্রয়োজনীয় উপকরণ মিশিয়ে বেটার(গোলা)তৈরী করে রাখুন।

এবার হাতে একটু তেল লাগিয়ে আলুর ছোট ছোট বল তৈরী করুন। প্রতিটি বলের মাঝখানে চিজ ভরে মুখ ভালো করে লাগিয়ে নিন। এভাবে অনেকগুলো বল তৈরী করুন। এবার বলগুলো ডিমের গোলায় চুবিয়ে ব্রেড ক্রামে জড়িয়ে নিন । একটি প্যানে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হয়ে গেলে এতে দু তিনটা করে বল ঝটপট ভেজে নিন। সোনালি রঙা হয়ে গেলে একটি টিস্যূ পেপারে তুলে নিন। ব্যাস তৈরী হয়ে গেল মজাদার পটেটো চিজ বল। চাট মসলা বা টমেটো কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।

ইউটিউবে আমার রান্নার সব ভিডিও দেখতে আমার ইউটিউব চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করুন।