Chicken Vegetable Roll Easy Bangla Recipe

সহজেই তৈরী করুন মজাদার চিকেন ভেজিটেবল রোল-

বিকেলের হালকা কোনো নাস্তা বাহির থেকে না কিনে যদি ঘরেই তৈরী করা যায় , আর তা যদি হয় একটু ঝাল স্বাদের, তাহলে সস বা চাটনি দিয়ে খেলে বেশ আনন্দেই কাটিয়ে দেয়া যায় বিকেলটা। আবার বাচ্চাদের টিফিনে মজাদার কিছু বানিয়ে দেয়া নিয়ে মায়েদের ভাবনার শেষ নেই। প্রতিদিন এক রকমের খাবারও বাচ্চারা খেতে চায় না। তাই বাচ্চাদের টিফিনে এমন কিছু দেওয়া উচিত যা দেখতেও সুন্দর আর খেতেও অনেক সুস্বাদু। তেমনি একটি মুখরোচক হালকা ঝাল স্বাদের নাস্তা হলো চিকেন ভেজিটেবল রোল। তাহলে জেনে নিন কীভাবে তৈরি করতে হয় মুখরোচক হালকা ঝাল স্বাদের মজাদার চিকেন ভেজিটেবল রোলঃ-

বিস্তারিত প্রণালী ভিডিও তে দেখতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন। 

রান্নার অন্যান্য সকল ভিডিও দেখতে এখানে ক্লিক করুন।

উপকরণঃ-

পুরের জন্য- uচিকেন  কিমা  ১ কাপ, uবাঁধাকপি  ১ কাপ, uপেপে কুচি ১ কাপ,

uপেঁয়াজ কুচি  ১ কাপ, uগাজর কুচি  ১/২ কাপ, uকাচামরিচ কুচি  ১ টে.চামচ,

uপনির কুচি  ১/২ (হাফ) কাপ,uকারি পাউডার  ১ চা চামচ, uগুলমরিচ গুড়া  ১ চা চামচ,

uগরম মসলা গুড়া হাফ চা চামচ, uলবণ  স্বাদমত,

রোলের জন্য- uময়দা  ২ কাপ, uডিম  ২ টা, uগুড়া দুধ  ২ টে.চামচ, uচিনি  ১ চা চামচ,

uতেল  ৪ টে,চামচ, uলবণ  স্বাদমত,  uভাজার জন্য তেল,

প্রস্তুত প্রণালীঃ-ময়দার সাথে প্রয়োজনীয় উপকরণ মিশিয়ে বেটার (গোলা) তৈরী করুন। মুরগীর মাংসের কিমার সাথে প্রয়োজনীয় মসলা ও সবজি মিশিয়ে পুর তৈরী করে নিন। এবার পূর্বে তৈরী করা বেটার দিয়ে রোলের জন্য রুটি গুলো তৈরী করে নিন। প্রয়োজনমত পুর ভরে রুটি দিয়ে রোল গুলো বানিয়ে নিন। ফেটানো ডিমের গোলার মাঝে রোল গুলো চুবিয়ে নিয়ে ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে নিন। গরম তেলে রোল গুলো কে ভাল করে ভেজে নিন। হয়ে গেল মজাদার স্বাদের চিকেন ভেজিটেবল রোল (বিস্তারিত ভিডিও তে)।

ইউটিউবে আমার রান্নার সব ভিডিও দেখতে আমার ইউটিউব চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করুন।